哪里有学糖油粑粑技术,哪里有糖油粑粑可以学
糖油粑粑培训
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
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【长沙糖油粑粑】
简 介 |
糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,主要由糯米
和糖做成,作为地道的长沙名小吃,因其价格平
民,味道怀旧经典而流传甚久,只要是来长沙的
外来客人就没有不想品尝其美味的。吃糖油粑粑
不能着急,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而
不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,
引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。但刚
出锅的粑粑,热气腾腾,一不小心就会烫着舌
头,伤到嘴。 |
制作流程技术 |
1. 糖油粑粑制作原材料、制作器具的认识与选用
2. 糯米的初加工与保存方法
3. 炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握 |
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