专业培训学柴火鸡技术教学 请联系18373188285有优惠

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一、柴火鸡培训介绍：

 传授柴火鸡项目全Tao技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。

我要报名创业：湖南湘味轩联系人：湘味轩－王丽

手机/微信：183-7318-8285

QQ:2538040066

江苏地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入湖南湘味轩，轻松致富创业

2018年湘味轩总部新优惠活动：现在学两个技术免费送两个技术，学第2个技术半价优惠，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

二、柴火鸡培训项目介绍：

     柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。

为了不污染环境，停止使用柴薪作为燃 料，但又能享受美食，在深圳、福州等地相继出现了专业的土灶，并且使用碳火作为燃 料。现在大部分的柴火鸡店都是使用碳火作为燃 料，既不污染环境，又能品尝美味。

      柴火鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心，使人们纷纷进去品尝。好好呷柴火鸡最大的特点是用柴火大灶，香味浓厚，还能勾起人们对童年乡村生活的温馨回忆，所以尽管吃柴火鸡的地方烟熏火燎，呛得难受，食客们却趋之若鹜。

好好呷柴火鸡采用秘制配方，使鸡的味道更加鲜嫩，配以鲜蔬，让人回味无穷，口不能停。

三、柴火鸡培训内容：

1、鸡的选择、处理、切制、保存；

2、各种调料的认识、用途、保存；

3、学习柴火鸡核心酱料的制作、存放要求；

4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

5、学习各种配菜的选购、搭配、摆盘；

6、学习制作柴火鸡炒制方法、火候的控制、味道的把控；

7、学习锅贴玉米饼的制作；

8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

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中国湘味轩餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。                      

3.培训期间所有的材料自备，不收取学员材料费。

4.学校一律一次收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。