湖南哪里有鸭霸王学，长沙鸭霸王培训

湖南哪里有鸭霸王学，长沙鸭霸王培训

鸭脖子而又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：

鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味

新食玳培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的佳场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选长沙湘源地。长沙湘源地传授您正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。

长沙新食玳鸭霸王培训学习的品种有：

鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。

鸡系列： 整鸡、鸡翅、鸡爪

猪系列： 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠

素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生

其他系列：龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。

培训学习内容：整鸭、鸭勃、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肾、鸭骨架等鸭系列、猪头、猪耳、猪脚、猪肚、猪肠等猪系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品；

培训内容：

1.所用器具、设备的使用购置。

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.专用汤料的调配。

5.鸭杂的卤制过程。

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。