黄山曾谙膳灸道：黄山五宝（黄山膳宝、黄山茶宝、黄山灸宝、黄山芙蓉糕宝、黄山七味饼宝）——中国非物质文化遗产黄山五宝美食家海选招标公告

 黄山曾谙膳灸道：黄山五宝（黄山膳宝、黄山茶宝、黄山灸宝、黄山芙蓉糕宝、黄山七味饼宝）——中国非物质文化遗产黄山五宝美食家海选招标公告

黄山曾谙膳灸道，

德馨宗师献五宝。

高品酥点艾为珍，

鸡鸭鱼肉茶香飘。

芬芳毛峰雍荣至，

月芽银勾贵客邀。

徽风徽味传天下，

喜气福气入云霄。

黄山五宝项目简介

1729年，连德馨宗师结束了东岳泰山的远行，采集当地药草，用于药艾药膳研究，回到潞安府之后一边制作新药艾，一边进行临床的应用实践，经过近一年时间的充分准备，连德馨宗师第三次跨出太行山，开始黄山的游历。

黄山地区河流众多，植物生长环境极好，黄山松、黄山杜鹃、天女花、木莲、红豆杉、南方铁杉等是黄山之中的珍稀植物，黄山约有高等植物1600余种，而这些植物中可供药用的种类多达五、六百种。得天独厚的自然条件，孕育了黄山种类丰富、品质上乘的中草药资源，白术、党参、半夏、石斛、卷柏、天葵等中药材在黄山数量众多，独有的黄山五叶参在当地被视为祛风除湿、通络止痛的圣药。连德馨宗师在游历黄山过程中利用当地盛产的奇珍异草并依据连氏国医世家传承的连氏艾灸“六和灸法”，以及黄山五宝“七味六和”配伍方法，开发研制了养生功效显著的黄山五宝。

一、黄山七味膳点：七味祁红徽墨酥、七味猴魁青团饼、七味毛峰茶干、七味屯绿字豆糖、七味银钩芝片酥  

二、黄山六和灸宝：六和莲花养心宝、六和晒药舒肝宝、六和炼丹润肺宝、六和容成和胃宝、六和轩辕益肾宝  

三、黄山六和茶宝：六和醒脑祁红茶、六和安神猴魁茶、六和减肥毛峰茶、六和消食屯绿茶、六和养颜银钩茶

四、黄山七味芙蓉糕：七味养肝芙蓉糕、七味养心芙蓉糕、七味养胃芙蓉糕、七味养肺芙蓉糕、七味养肾芙蓉糕

五、黄山七味烧饼：七味香鸡养肝烧饼、七味酥鸭养心烧饼、七味肥牛养胃烧饼、七味卤鱼养肺烧饼、七味烤羊养肾烧饼

黄山五宝作为连德馨宗师膳灸医养成果的结晶，蕴含了连氏国医世家的智慧和情怀，是中国传统中医药以及餐饮养生领域的珍品，而黄山五宝的研制、传承和发展，也展现了连氏国医世家的胸怀和博采众长的开放意识。

传承二百多年来，先后有众多社会名家对黄山五宝予以高度评价，纷纷写诗作赋进行咏赞和纪念。黄山五宝也如同连氏国医家族所传世的各种医养珍品，成为中华医药文化和饮食养生文化的瑰宝。

招标项目如下：

一、项目概况

1. 项目名称：黄山曾谙膳灸道：黄山五宝（黄山膳宝、黄山茶宝、黄山灸宝、黄山芙蓉糕宝、黄山七味饼宝）——中国非物质文化遗产黄山五宝美食家海选招标公告

2. 项目编号：bjfy2022010611

3. 采购人：七味颐养（北京）科技有限公司 中华连氏国医文化馆

4. 采购模式：公开竞争，择优选用

5. 资金来源：自筹

6. 资金落实情况：已落实

二、采购内容

1、采购范围：招标项目黄山曾谙膳灸道：黄山五宝（黄山膳宝、黄山茶宝、黄山灸宝、黄山芙蓉糕宝、黄山七味饼宝）——中国非物质文化遗产黄山五宝美食家海选招标公告。本公司主要提供连氏饮膳背景说明、美食家海选标准等。投标人主要负责通过连氏饮膳专家推荐连氏饮膳各系列品种品尝鉴赏美食家。推荐美食家包含以下几个要求：①具有国家高级烹饪师资质；②近十年被授予中国烹饪大师荣誉；③担任国家或地区餐饮相关社团副秘书长以上职务；④对宫廷菜系的历史、文化和色香味美形有深入研究和独到的见地；⑤胃口良好、味蕾敏锐。本公司向投标人支付相应金额，本项目由一家投标公司承包。

2、项目流程：项目主要是投标方运用新媒体向海内外发布连氏饮膳美食家海选公告，并按照采购人所要求的标准推荐5—10人，进入第一轮入围名单，之后由连氏饮膳传承团队通过向入围者指定品尝品种，并征询品尝者反馈意见后确认3人为连氏饮膳美食家第二轮候选人。由采购人提供食宿费，入京进行终审评定。、

3、采购金额：面议。

4、项目标准：①具有国家高级烹饪师资质；②近十年被授予中国烹饪大师荣誉；③担任国家或地区餐饮相关社团副秘书长以上职务；④对各种菜系的历史、文化和色香味美形有深入研究和独到的见地；⑤胃口良好、味蕾敏锐。

三、投标人资质要求

1、投标人要求：

①参与项目开发对象必须是来自中华人民共和国工商部门登记注册的独立法人，具有独立订立合同的主体资格，并有承担民事责任的能力，注册资金50万元以上

②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

③ 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

⑥ 投标公司具备丰富的海选美食家工作经验以及案例；

⑦ 投标公司信用度高。

⑧ 具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中无重大违法行为

2、黄山曾谙膳灸道：黄山五宝（黄山膳宝、黄山茶宝、黄山灸宝、黄山芙蓉糕宝、黄山七味饼宝）——中国非物质文化遗产黄山五宝美食家海选招标公告周期：暂定合同签订之日起3个月。

四、黄山曾谙膳灸道：黄山五宝（黄山膳宝、黄山茶宝、黄山灸宝、黄山芙蓉糕宝、黄山七味饼宝）——中国非物质文化遗产黄山五宝美食家海选招标公告：

五、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标

背景资料获取时间：自发布之日开始2个月之内

背景资料获取方式：背景资料以电子版方式发送。

六、投标人资质文件

（1）法定代表人身份证复印件加盖公章

（2）行业评定资质证书或其他荣誉证书提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章

七、报价文件不予受理情况

（1）逾期送达或未送达指定邮箱的。

（2）未通过正规渠道获取采购文件的报价人所提交的报价文件。

八、咨询联系人及地址：

凡有意参加者于2022年04月28日前将报名信息发送至电子邮箱：381911079@qq.com，或微信：13439914645

联系地址：北京市东城区前门大街布巷子胡同2-1号二层B8-105C(1)-B室  

联系人：李老师

联系电话：13439914645

九、发布公告的媒介

本次采购采取公开竞争，择优选择的方式，采购公司在本招标网发布

十、监督及投诉

采购人和其他利害关系人认为本次采购活动违反法律、法规和规章规定的，有权向有关工商行政监督部门以及技术监督主管部门投诉。

监督投诉机构电话：010-12315或010-12345