稻谷的常规储藏方法

<p/><p >&nbsp;&nbsp;&nbsp;一、稻谷的贮藏特点　　<br/>　　*、稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用。稻谷的颖壳能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响，因此，稻谷比一般成品粮好保管。<br/>　　*、大多数稻谷（如籼稻）无后熟期。在收获时就已生理成熟，具有发芽能力。同时稻谷萌芽所需的吸水量低。因此，稻谷在收获时，如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒，那么稻谷在田间、场地就会发芽。保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。<br/>　　*、稻谷不耐高温。&nbsp;过夏的稻谷容易陈化，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象。　<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;二、常规储藏主要措施是：<br/>　　*、控制水分。稻谷的安全水分是安全储藏的关键，一般早、中籼稻收获期正是高温季节，收获后易干燥，入库水分低，能达到或低于安全水分。　　<p/></p> <p >&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;*、&nbsp;清杂。&nbsp;稻谷中含有的有机杂质含水量高、吸湿性强、载菌多，呼吸强度大，特别是进仓时由于自动分级现象而易形成杂质区，糠灰等杂质使粮堆孔隙度减小，湿热积聚堆内不易散发，这些都是储藏的不安全因素。因此，入仓**行风扬或过筛，把杂质降低到*.*%左右可大大提高储藏稳定性。<br/>　　*、秋后通风降温。秋凉以后及时通风降温，缩小分层温差，是防止稻堆上层结露，中下层发热的有效方法。秋凉后抓紧有利气候条件，将粮温迅速降至**℃以下。<br/>　　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;***农业局&nbsp;马红艳</p><!--EndFragment--> <div/> </td>